Perfil do autor

Jacques, Andressa Carolina, Universidade Federal do Pampa

  • v. 62, n. 6 (2015) - CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
    Sanitização com produto à Base de Cloro e com Ozônio: Efeito Sobre Compostos Bioativos de Amora-preta (rubus fruticosus) cv. Tupy
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