Sumário

Ano 2018 Vol. 65 No. 1


Ciência e Tecnologia de Alimentos

 

1 - 6 - Caracterização fitoquímica do óleo de soja adicionado de extrato de Portulaca oleracea L.

Neuza Jorge Taísa Attuy Pietro Débora Maria Moreno Luzia Carolina Médici Veronezi
 

7 - 7 - Desenvolvimento de Frozen Yogurt de iogurte em pó de leite de ovelha

Elisangela de Abreu Daiane Preci Jamile Zeni Clarice Steffens Juliana Steffens
 

16 - 23 - Polpa de juçara: fonte de compostos fenólicos, aumento da atividade antioxidante e da viabilidade de bactérias probióticas de iogurte

Sabrina Torres Leite Consuelo Domenici Roberto Pollyanna Ibrahim Silva Raquel Vieira de Carvalho
 

Estatística

 

24 - 27 - Isotonic regression analysis of Guzerá cattle growth curves

Adriano Rodrigues Lucas Monteiro Chaves Fabyano Fonseca e Silva Idalmo Pereira Garcia Darlene Ana Souza Duarte Soraia Olivastro Teixeira
 

Produção Vegetal

 

28 - 34 - Doses de fósforo e nitrogênio na produção de Brachiaria hibrida cv. Mulato II

Soraia Olivastro Teixeira Rudi Olivastro Teixeira Vanessa Bezerra dos Santos Marco Antonio Camillo de Carvalho Oscar Mitsuo Yamashita
 

35 - 43 - Intercropping of taro and sunn hemp with cutting periods during the cycle

João Nacir Colombo Mário Puiatti Jaime Barros da Silva Filho Ricardo Henrique Silva Santos Luiz Antônio dos Santos Dias
 

44 - 55 - Plant biometric characterization and leaf micromorphometry of Talinum triangulare (Jacq.) Willd cultivated under shade

Ellen Carla Francisca Alexandre Leandro Spíndola Pereira Jose Weselli de Sá Andrade Sebastião Carvalho Vasconcelos Filho Adriano Jakelaitis
 

56 - 64 - Viabilidade agroeconômica do consórcio de taro (Colocasia esculenta L.) e pepino em função do arranjo de plantas

João Nacir Colombo Mário Puiatti Jaime Barros da Silva Filho Janiele Cássia Barbosa Vieira Geovani do Carmo Copati da Silva
 

Solos e Nutrição de Plantas

 

65 - 73 - Caracterização química de compostos e vermicompostos produzidos com casca de arroz e dejetos animais

Elaine Luiza Biacchi Vione Leandro Souza da Silva Alberto Cargnelutti Filho Natália Tobin Aita Alexssandro de Freitas de Morais Allan Augusto Kokkonen da Silva
 

74 - 84 - Potencial fertilizante da serapilheira de espécies lenhosas da Caatinga na recuperação de um solo degradado

Anacláudia Alves Primo Maria Diana Melo Graziella de Andrade Carvalho Pereira Ludmyla Araújo Silva Francisco Éden Paiva Fernandes Henrique Antunes de Souza
 

85 - 92 - Selection of diazotrophic bacteria isolated from wastewater treatment plant sludge at a poultry slaughterhouse for their effect on maize plants1

Jorge Avelino Rodriguez Lozada Klever Cristiano Silveira Libério Junio da Silva Marihus Altoé Baldotto Lílian Estrela Borges Baldotto
 

Comunicação

 

93 - 98 - Risk factors with the occurrence of parasites and coliform in vegetables from an agroindustry

Francisco Rafael Martins Soto Jéssica Vilela da Cruz Laine Rodrigues Lima Iolanda Cristina Silveira Duarte Sandro Eugênio Pereira Gazzinelli Sérgio Santos de Azevedo
 

99 - 99 - Bacillus subtilis no tratamento de mudas de bananeira infectadas por fitonematoides

Jardel Jean da Silva Araújo Maria de Fátima Silva Muniz Gilson Moura Filho Fernando da Silva Rocha José Mauro da Cunha e Castro
 

104 - 109 - Aproveitamento de escória de siderurgia em substratos alternativos para produção de mudas de pimenteira Dedo-de-moça

Eduardo France Oza Paola Alfonsa Vieira Lo Monaco Millena Monteiro dos Santos Thiago Lopes Rosado Marcelo Rodrigo Krause Willian Alves Garcia